Natale a Birhoe, nella mensa che funziona!
Questo è un Natale a Birhoe davvero molto particolare ed emozionanante. Se durante la scorsa estate sono stati completati i lavori per la realizzazione della grande mensa, dedicata agli studenti ai quali vogliamo garantire un pasto e, di conseguenza, la possibilità di istruirsi anziché dover cercare il cibo, in questi giorni la mensa è stata messa alla prova. Qui sotto il report che ci hanno fornito Mimì e Beppe, i nostri referenti nella capitale del Burundi Gitega.
Un primo grande passo per il progetto “One Meal a Day”
L’organizzazione è stata impegnativa.
L’obiettivo era chiaro: mettere alla prova la nuova cucina, appena costruita, utilizzare per la prima volta i fuochi e capire le quantità di cibo necessarie per sfamare 1.100 bambini.
Anche se, al rientro dalle vacanze, inizieremo con circa la metà degli alunni, questa giornata era fondamentale per imparare, testare, migliorare.
I fuochi hanno funzionato perfettamente.
Il cibo è stato cucinato alla perfezione.
Per la distribuzione abbiamo scelto l’organizzazione più sicura e ordinata possibile:
i bambini sono rimasti nelle loro classi e, a turno, accompagnati dalle maestre, entravano nella mensa.
All’ingresso consegnavamo piatto, cucchiaio e cibo, poi venivano fatti sedere.
Essendo moltissimi, abbiamo iniziato con la scuola primaria (1ª–6ª).
Quando tutti erano seduti con il piatto, siamo passati a distribuire la bibita.
Terminato il pasto, i bambini della primaria sono usciti e abbiamo fatto entrare quelli della scuola media, seguendo la stessa procedura.
Finito di mangiare… la festa è iniziata.
Abbiamo spostato tutti i tavoli, liberato la sala e lasciato spazio alla musica, al DJ, ai nostri musicisti e ai balli.
È stato molto impegnativo, ma grazie a una grande organizzazione di squadra non abbiamo avuto grossi intoppi, nonostante il numero enorme di bambini.
La cosa più bella?
Tutti erano felici.
Molti non sono abituati a mangiare un piatto completo e a bere una bibita come la Coca-Cola: alcuni non riuscivano a finirla… ma non riuscivano nemmeno a lasciarla andare!
Molti dei bimbi non avevano mai bevuto una Coca-Cola nella loro vita.
Hanno ballato senza fermarsi.
E uno a uno, all’uscita, venivano a ringraziarci personalmente, con un sorriso e parole che arrivavano dritte al cuore.
Questo è solo l’inizio.
Questo è UMUCO W’Ibibondo.
Questo è One Meal a Day.
Questo è ciò che succede quando un pasto diventa dignità, gioia e futuro.
Grazie alla collaborazione con l’associazione Tribù del Mondo, Umuseke e con tutta la comunità locale.
Avanti, insieme.
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